Biscoitinho Integral

Ingredientes
- 1 tablete de fermento biológico
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 clara
- 100 gramas de sementes de gergelim

Modo de preparo

Misture o fermento, o leite, o azeite, o sal e a farinha integral. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa firme. Faça rolinhos finos com a massa, passe-o na clara e depois no gergelim. Deixe crescer por 20 minutos e asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por 20 minutos. Sirva com geleia.

Foto: Internet

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