Arroz Colorido de Forno

• Ingredientes

ü  1 colher (sopa) de óleo

ü  1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido

ü  1 sachê de MAGGI® Tempero Arroz

ü  2 xícaras (chá) de presunto em cubos pequenos (cerca de 200 g)

ü  2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado (cerca de 200 g)

ü  ½  lata de ervilha em conserva escorrida

ü  1 cenoura cozida em cubos pequenos

ü  1 colher (sopa) de salsa picada

ü  2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

• Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz até que ele fique brilhante. Junte duas xícaras (chá) de água fervente e o MAGGI Tempero e misture até dissolvê-lo. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi tampada, por cerca de 15 minutos ou até a água secar. Desligue o fogo e deixe tampado por cerca de 5 minutos para que o arroz termine o cozimento em seu próprio vapor. Em um recipiente refratário, misture o presunto, o queijo mussarela, a ervilha, a cenoura, a salsa e o arroz cozido. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno médio (180°C), pré aquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva a seguir.

Ø  Rendimento: 5 porções.

Ø  Sugestão: Sirva como prato principal.

- Se desejar, substitua a ervilha e a cenoura por uma lata de seleta de legumes escorrida (cerca de 300 g) e o queijo mussarela por batata palha.

- Também fica bom se acrescentar frango desfiado.

Fonte: site receitas Nestlé