Costelinha de Porco ao Molho Barbecue

• Ingredientes

Molho:

ü  ½ cebola ralada

ü  ½  xícara (chá) de vinagre

ü  ½ colher (chá) de pimenta calabresa

ü  2 xícaras (chá) de catchup

ü  3 colheres (chá) de açúcar mascavo

ü  6 colheres (sopa) de Caldo Líquido MAGGI® Picanha

Costelinhas:

ü  2 quilos de costelinha de porco

, aferventadas.

• Modo de Preparo

Molho:

Em um recipiente, misture os ingredientes e reserve.

Costelinhas:

Besunte as costelinhas com o molho reservado, coloque-as em uma assadeira grande (40 x 29 cm) e cubra com o molho restante. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora, virando na metade do tempo. Retire o papel-alumínio e deixe por mais 30 minutos ou até dourar. Sirva.

Ø  Rendimento: 8 porções.

Ø  Sugestão: Sirva como prato principal.

Fonte: site receitas Nestlé