Carne do Oriente

• Ingredientes

ü  ½ Kg de alcatra em tiras

ü  1 colher (sopa) de Caldo Líquido MAGGI® Carne

ü  1 colher (sopa) de manteiga

ü  ½  cebola picada

ü  1 dente de alho amassado

ü  1 xícara (chá) de broto de feijão (cerca de 70 g)

ü  1 xícara (chá) de brócolis

ü  1 cenoura fatiada

ü  1 colher (chá) de amido de milho

ü  1 colher (chá) de molho de soja (shoyu)

• Modo de Preparo

Em uma tigela, tempere a carne com o Caldo Líquido MAGGI. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 20 minutos, para tomar gosto. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho. Acrescente a carne temperada e refogue. Passe o broto de feijão, o brócolis e a cenoura por água fervente para cozinhar levemente. Escorra e junte à carne. Diminua o fogo e cozinhe por cerca de 2 minutos. Dissolva o amido de milho em ½ xícara (chá) de água, junte o molho de soja e despeje sobre a carne. Misture bem até engrossar. Sirva bem quente.

Ø  Rendimento: 5 porções.

Ø  Sugestão: Sirva como prato principal.

Fonte: site receitas Nestlé