Pimentão Recheado

• Ingredientes

ü  6 pimentões amarelos

ü  3 colheres (sopa) de bacon picado

ü  1 cebola picada

ü  2 dentes de alho picados

ü  1 Kg de carne moída

ü  2 tabletes de MAGGI® Caldo de Picanha

ü  2 tomates picados

ü  4 colheres (sopa) de farinha de trigo

ü  4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

ü  1 fio de azeite

• Modo de Preparo

Corte os pimentões ao meio e retire as sementes. Reserve. Em uma panela, doure o bacon, em sua própria gordura. Acrescente a cebola e o alho e refogue. Adicione a carne moída, o MAGGI Caldo e refogue até secar toda a água. Junte os tomates e uma xícara (chá) de água. Misture bem. Cozinhe por cerca de 10 minutos. Polvilhe a farinha de trigo e cozinhe por cerca de 2 minutos. Finalize com o cheiro verde. Recheie as metades dos pimentões com a carne e distribua em uma assadeira untada com azeite e regue com o azeite. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.

Ø  Rendimento: 12 porções.

Ø  Sugestão: Sirva com arroz branco.

Fonte: site receitas Nestlé