Massa básica para 20 Panquecas

• Ingredientes

Massa:

ü  2 ½ xícaras (chá) leite;

ü  2 xícara (chá) farinha de trigo;

ü  ½ xícara (chá) maisena;

ü  4 ovos inteiros;

ü  2 colher (sopa) Sal;

ü  1 saché de Sazon laranja;

ü  1 colher (sopa), generosa, de fermento em pó;

ü  2 colheres (sopa) óleo.

• Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador.

Unte a frigideira com óleo, esquente. Com o auxílio de uma pequena concha, adicione a massa na frigideira e frite os dois lados, de modo que ambos fiquem gratinados.

Ø  Rendimento: 20 porções.

Ø  Sugestão: não substitua a maisena por trigo, pois é ela que dá maciez à massa.