Salmão ao molho de maracujá

• Ingredientes

Salmão:

ü  800 g de filé de salmão em fatias

ü  1 colher (sopa) de MAGGI® FONDOR

ü  1 colher (sopa) de azeite

Molho de Maracujá:

ü  1 Creme de Leite NESTLÉ® Caixinha

ü  polpa de ½ Maracujá fresco

ü  1 colher (chá) de sal

• Modo de Preparo

Salmão:

Em um recipiente, tempere o salmão o FONDOR MAGGI e deixe tomar gosto por cerca de 20 minutos. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os filés dos dois lados. Coloque em uma travessa de servir e reserve aquecido.

Molho de Maracujá:

Em uma panela, coloque o Creme de Leite NESTLÉ, acrescente o maracujá e o sal e deixe aquecer levemente, sem deixar ferver. Desligue o fogo e sirva regando os filés.

Ø  Rendimento: 6 porções.

Ø  Sugestão: Sirva com arroz branco com Alcaparras.